彩票平台,彩票网站,彩票APP下载“地砖要选用防滑性较好的材质；备餐间应加装紫外线消毒灯……”近期，江苏省六合高级中学新建食堂正在紧锣密鼓地施工中，区市场监管局工作人员主动对接，了解新食堂选址、规划布局、施工周期等信息，将服务关口前移，对照《餐饮服务食品安全操作规范》，对学校食堂功能分区、设施设备配备、给排水等方面进行了现场指导，变“事后整改”为“事前指导”，避免学校食堂因设计不合理、硬件设施不达标等问题造成人力、物力浪费，有效节约学校建设成本，助力学校食堂打好硬件基础。

　　“操作间湿度较大，当天使用的大米要放在干燥通风的位置，避免受潮变质；排水管下水不畅，适当调整管道坡度……”针对江苏省六合高级中学新食堂建设期间使用的过渡食堂，区市场监管局坚持寓监管于服务，一方面，加大了对食材采购、储存、加工等环节的监管力度，确保“临时”不“降标”；另一方面，执法人员主动了解过渡食堂在运营中遇到的困难，考虑到过渡食堂面积较小，执法人员对功能间布局进行了多次指导，建议校方按照实际用餐人数扩大操作间和粗加工间面积，对于因此缩小的仓库区域，通过增加食材采购频次，减少仓库食材储备量的方式提高空间利用率，持续强化食材管理，确保过渡期内师生们吃得安全、吃得放心。